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Vid de ajo
₡2,550.00
Nombre científico: Allium sativum
Familia: Amaryllidaceae
Origen: Asia central
Uso medicinal: El ajo se utiliza en la cocina como aromatizante natural. Tiene un aroma y sabor característico que suele acompañar a determinados platos de la cocina mediterránea. Algunos de los muchos platos donde el ajo es un ingrediente esencial son el ajoblanco, el ajo cabañil, el ajo picante, el ajo mataero o el ajo pringue, las atascaburras, el gazpacho andaluz, el pollo al ajillo.
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