Moringa

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Nombre científico: Moringa oleifera

Familia: Moringaceae

Origen: NW India

Uso medicinal: El sabor de la moringa es agradable y sus partes se pueden comer crudas, especialmente las hojas y flores (que son de color crema y aparecen principalmente en épocas de sequía, cuando el árbol suele perder sus hojas) o cocidas de diversas formas ( por ejemplo en guisos). El aceite extraído de sus semillas tiene muchas aplicaciones. Más de un tercio del contenido de las semillas es aceite de alta calidad, rico en ácidos grasos insaturados.

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