Orégano, Mexicano

₡2,550.00

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Nombre científico: Lippia origanoides

Familia: Verbenaceae

Origen: México y C América

Uso medicinal: Dentro de la acción medicinal del orégano podemos destacar que es antialgico, digestivo, antidiabético, anticatarral, desparasitante, antiséptico, carminativo, antitusivo y bequico, emenagogo, antiinflamatorio, estrogénico, tónico, antioxidante y expectorante. El orégano también se considera un tónico y tiene propiedades digestivas.

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    Nombre científico: Fragaria vesca

    Familia: Rosáceas

    Origen: Europa y Asia occidental

    Uso medicinal: Las fresas se utilizan como materia prima en muchos productos procesados, como licores, jarabes, natillas, compotas, mousse, rellenos de pasteles, dulces, salsas, pulpa de helado, sorbetes, pasteles, yogures, batidos, mermeladas y conservas. Las fresas trituradas se utilizan para hacer el conocido pastel de fresas, y las fresas cocidas y las conservas de fresa se pueden utilizar como relleno para pasteles, muffins y donas.

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    Nombre científico: Asparagus officinalis

    Familia: Asparagaceae

    Origen: Europa y Asia occidental

    Uso medicinal: Respecto al campo de la salud, el espárrago tiene importantes beneficios debido a: está compuesto por más de un 90% de agua. Se puede consumir en platos fríos o calientes; al horno, a la plancha o al vapor; e incluso puede incluirse en platos con otros productos o tomarse solo. Se puede utilizar para saltear espárragos verdes; los tagliatelle con pesto y espárragos; espárragos verdes con salsa bechamel o en revuelto de verduras.

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    Nombre científico: Ocimum basilicum

    Familia: Lamiaceae

    Origen: Sudeste de Asia

    Uso medicinal: Su sabor está muy descrito y argumentado, el primer sabor que reconoceremos es el de anís y notaremos notas de regaliz, junto con un sabor picante y dulce. Gastronomía: Soporta las altas temperaturas mejor que cualquier otro tipo de albahaca, incluido su símil, la albahaca dulce. Es muy típico en los platos de Laos, Vietnam, Camboya y, por supuesto, Tailandia.

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    Nombre científico: Anethum graveolens

    Familia: Apiaceae

    Origen: N África y pene árabe

    Uso medicinal: Con el eneldo fresco se pueden aromatizar todo tipo de platos, se puede añadir, además de pescado, a mariscos, carnes, arroces, ensaladas, vinagres y aceites aromatizados, salsas… aporta su sabor dulce, fresco y anisado, un sabor único que ninguna otra planta aromática puede aportar.

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