Espinaca, Rojo Malabar

₡1,900.00

Referencia: 0710 Categoría:

Nombre científico: Basella rubra

Familia: Basellaceae

Origen: India

Uso medicinal: Planta trepadora perenne, ornamental y comestible. Sus hojas son una buena fuente de vitamina A, vitamina C, hierro y calcio. Crece bien con abundante luz y adquiere tonos rosados ​​con el sol. No tolera el frío, sus flores atraen a las abejas, es muy utilizado en gastronomía, siendo de rápido crecimiento y fácil de cuidar. No es muy exigente con la luz que recibe, adaptándose bien a cortos periodos de sequía.

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    Nombre científico: Persicaria odorata

    Familia: Polygonaceae

    Origen: Sudeste de Asia

    Uso medicinal: La hoja está muy identificada con la gastronomía de Vietnam, donde se come cruda en ensalada (incluida la ensalada de pollo) y en panecillos crudos. En la gastronomía camboyana, la hoja se llama chi krasang tomhom y se utiliza para preparar sopas, guisos, ensaladas y panecillos camboyanos.

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    Nombre científico: Asparagus officinalis

    Familia: Asparagaceae

    Origen: Europa y Asia occidental

    Uso medicinal: Respecto al campo de la salud, el espárrago tiene importantes beneficios debido a: está compuesto por más de un 90% de agua. Se puede consumir en platos fríos o calientes; al horno, a la plancha o al vapor; e incluso puede incluirse en platos con otros productos o tomarse solo. Se puede utilizar para saltear espárragos verdes; los tagliatelle con pesto y espárragos; espárragos verdes con salsa bechamel o en revuelto de verduras.

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    Referencia: 0810 Categoría:

    Nombre científico: Synsepalum dulcificum

    Familia: Sapotaceae

    Origen: W África Tropical

    Uso medicinal: También conocida como “fruta milagrosa” o “baya mágica”, es una planta frutal originaria de África Occidental que tiene la capacidad de convertir la percepción de alimentos ácidos o amargos en dulces. En el caso de los alimentos picantes, intensifica el efecto de la capsaicina. Los beneficios más notables de la fruta milagrosa incluyen su capacidad para controlar los síntomas de la diabetes, ayudar en los esfuerzos de pérdida de peso y mejorar la fuerza del sistema inmunológico.

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    Chino, Jardín culinario, Jardín medicinal ₡1,900.00     Añadir

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    Referencia: 2000 Categorías: , ,

    Nombre científico: Cymbopogon citratus

    Familia: Poaceae

    Origen: Sudeste de Asia y E de la India

    Uso medicinal: Se utiliza en la cocina asiática, especialmente en Tailandia. En, es una de las hierbas más utilizadas para preparar tereré, la bebida tradicional del país. El té de limón, también conocido como hierba de limón o zacatillo, es una planta de aroma cítrico originaria de la India que es rica en antioxidantes que ayudan a aliviar el dolor. Una de las propiedades más importantes de esta planta es que ayuda a bajar el nivel de colesterol debido a sus propiedades antihipercolesterolémicas.

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